Oxfam Magasin du monde

Le pouvoir citoyen contre la pauvreté

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Du commerce équitable aux chaines de valeur durables (2)

Publié le 7 octobre 2013

Après avoir expliqué le concept de chaine de valeur dans une première analyse, nous examinerons …

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Du commerce équitable aux chaines de valeur durables (1)

Publié le 7 octobre 2013

Que vous travailliez ou non dans le secteur du développement, il est probable que vous …

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Quels sont les leviers politiques pour freiner l’obsolescence programmée ?

Publié le 16 septembre 2013

Obsolescence. Programmée. Deux mots qui sonnent comme le nom de code du projet d’un manipulateur …

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Les apports de la démarche ‘Paysans du Nord’ au commerce équitable

Publié le 16 septembre 2013

Parmi les nombreuses questions que suscite le lancement récent de la démarche ‘Paysans du Nord’ …

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Plus de concurrence pour un commerce véritablement équitable

Publié le 9 septembre 2013

  Avec « Cartes sur table ! », Oxfam-Wereldwinkels, notre homologue néerlandophone, se lance dans …

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L’impact de la hausse et de la volatilité accrues des cours sur les acteurs de la filière coton

Publié le 2 août 2013

Foulards, linge de bain, essuies, sets de table ou encore jouets: les produits à base …

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Les principaux points de débat de la démarche ‘Paysans du Nord’

Publié le 16 juillet 2013

Après moult débats, c’est fait : la démarche ‘Paysans du Nord’ d’Oxfam-Magasins du monde est lancée …

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Repenser notre alimentation à partir de nos déchets

Publié le 8 juillet 2013

Déchétarien. Le nom peut surprendre, faire peur même. On imagine une personne en marge de …

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Moins de viande, plus de bien-être

Publié le 3 juin 2013

Agir ici pour la Souveraineté Alimentaire, ça commence bien souvent par une modification profonde de …

Sauf précision, le terme de commerce équitable signifie dans cette analyse l’ensemble du secteur, c’est-à-dire les filières intégrées et labellisées.

FLO – WFTO. January 2009. A charter of Fair Trade principles.

Définition commune adoptée par les principaux organismes du commerce équitable (FINE) en 2001.

Définition donnée par l’Institut International pour l’environnement et le développement en 2000.

Roundtable on Sustainable Palm Oil.

World Fair Trade Organisation.

Du commerce équitable aux filières durables. www.socioeco.org.

CTA. Juillet 2012. Op. cit.

Oxfam International. 03/08/2012. Cereal Secrets: The world’s largest grain traders and global agriculture.

Oxfam-Wereldwinkels. April 2013. Concentration of power in supply chains: a game of giants.

Commission européenne. 05/12/2012. Pour une chaîne alimentaire plus performante.

European Commission. 31/01/2013. Green paper on unfair trading practices in the business-to-business food and non-food supply chain in Europe.

Commission Européenne. 11/12/2012. Concurrence: la Commission lance une étude sur le choix et l’innovation dans le secteur alimentaire.

Commission Européenne. 26/06/2013. Accord politique sur une nouvelle orientation pour la Politique Agricole Commune.

L’agriculture contractuelle est définie comme la production agricole réalisée conformément à un accord conclu entre un acheteur et des producteurs, les conditions de production et de commercialisation des produits étant fixées par l’acheteur. Il s’agit en quelque sorte d’une privatisation des services qu’apportent habituellement les coopératives de producteurs. Ce système est aujourd’hui largement favorisé par la coopération internationale (Banque mondiale, Union Européenne, etc.), qui le considère comme efficace dans un contexte de retrait des Etats et de l’aide internationale.

Eberhart C. 29 mai 2012. Pour que l’agriculture de contrat ne devienne pas le nouvel eldorado du commerce équitable. http://www.ethiquable.com/.

On entend par coopération l’ensemble des politiques d’aide économique, technique et financière des pays développés en faveur des pays en voie de développement.

RIU. The value chain approach to poverty reduction and development of livelihoods. www.researchintouse.com

USAID. 2005. Value chain approach to poverty reduction: equitable growth in today’s global economy.

CTA. Juillet 2012. Resserrer les liens. L’essor des chaînes de valeur agricoles. Spore hors-série.

Maïga I. Mai 2012. Vers une privatisation du développement ? Défis Sud #106.

Les investissements en provenance d’entreprise publiques sont également en forte croissante, dans le cadre de ce que les pays émergeants appellent des « partenariats » (ce n’est pas formellement de l’aide puisque ne rentrant pas dans le cadre du Comité d’aide au développement de l’OCDE). Les émergents assument dans cette nouvelle forme de coopération un objectif d’enrichissement mutuel avec les PED

Zacharie A. Mai 2012. Plaider la cohérence c’est bien, la mettre en œuvre c’est encore mieux. Défis Sud #106.

Plus particulièrement, attraction limitée des investissements étrangers et exports restreints à une gamme étroite de marchandises ou de services, malgré des mesures d’accès aux marchés telles que la réduction des barrières tarifaires et non tarifaires dans les accords commerciaux bilatéraux.

OMC. Fiche documentaire sur l’Aide pour le commerce. www.wto.org.

Vorley B. et al. December 2012. Tipping the balance. Policies to shape agricultural investments and markets in favour of small scale farmers. IIED and Oxfam report.

Ces exigences sont élevées au Nord, mais également de plus en plus au Sud, où les normes alimentaires se sont considérablement élevées avec la modernisation des chaines (ex. prolifération des supermarchés en Amérique latine, en Asie et dans certaines régions d’Afrique).

USAID. 2005. Op. cit.

Il existe d’autres classifications des différents phénomènes d’obsolescence, mais elles recouvrent globalement toutes les mêmes réalités.

Oxfam-Magasins du monde. Mars 2013. Comprendre la souveraineté alimentaire.

Veillard P. Mars 2013. Les principaux points de débat de la démarche ‘Paysans du Nord’. Analyse Oxfam-Magasins du monde

De Schutter O. 20/12/2010. Rapport du Rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation. Assemblée générale des Nations Unies.

Pour rappel, la souveraineté Alimentaire est définie comme le droit des peuples et des États à déterminer eux-mêmes leurs politiques alimentaires et agricoles, sans porter atteinte à autrui. Ce droit inclut : le droit à une alimentation de qualité, culturellement appropriée ; le droit à des revenus décents où les prix agricoles couvrent les coûts de production et permettent de vivre dignement d’une activité agricole ; le droit à l’accès et à une répartition équitable des moyens de production ; le droit de protéger et de réglementer la productionet le commerce agricole afin qu’ils répondent aux attentes de la société et respectent l’environnement.

Voir notamment la diffusion récente sur Arte du documentaire ‘le business du commerce équitable’ et la réaction d’Oxfam-Magasins du monde

« Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel ».

Le contre-exemple de la quinoa bolivienne est de ce point de vue très intéressant: son succès chez les consommateurs en Europe et aux Etats-Unis a entrainé le développement massif de monocultures, avec tous les risques d’épuisement des sols et de dépendance aux cours mondiaux que cela a entrainé pour les producteurs boliviens.

Voir à ce titre, l’ouverture des systèmes de certification aux plantations ou à l’agriculture de contrat.

Montagut X. Juin 2012. Insérer le commerce équitable dans la souveraineté alimentaire, dans ‘Terre et liberté’, éd. CETIM.

Pour aller plus loin, voir: « Le café paysan du Kivu », in Commerce Equitable : construire la paix !, Oxfam-Magasins du monde, Cahier thématique #7 – octobre 2012

Illustration tirée de : Agriculture at a Crossroads: Food for Survival, Greenpeace – Octobre 2009

Illustration tirée de : Déclaration de Berne, « AGROPOLY – Ces quelques multinationales qui contrôlent notre alimentation », Vers un développement Solidaire, #216, numéro spécial – juin 2011

Illustration tirée de : Déclaration de Berne, « AGROPOLY – Ces quelques multinationales qui contrôlent notre alimentation », Vers un développement Solidaire, #216, numéro spécial – juin 2011

Estur G. Février 2006. Le marché mondial du coton : évolution et perspectives. Cahiers Agricultures, vol. 15(1).

International Trade Centre. 2007. Cotton Exporter’s Guide.

FAO. 2011. Produits importants dans le commerce international: le coton. www.fao.org

Même si 95% des producteurs y ont un revenu inférieur à 1.5$ par jour

Graas F. Août 2010. Coton : ce que couvre le label du commerce équitable. Analyse Oxfam-Magasins du monde.

Produit Intérieur Brut.

CTB Trade for Development Center. Janvier 2011. La filière du coton. Une mondialisation cousue de fil blanc.

16 % de tous les pesticides utilisés sur la planète le seraient dans les champs de coton.

Agritrade. Octobre 2012. Note de synthèse – secteur du coton.

Estur G. Février 2006. Op. cit.

Franc de la Communauté financière africaine.

La Fairtrade foundation a calculé qu’en 9 ans, plus de $47 milliards ont été distribués par les Etats-Unis, l’UE, la Chine et l’Inde à leurs producteurs de coton. Une seule exploitation en Californie aurait reçu à elle seule plus de $24 millions de subventions en 15 ans !

Agritrade. Octobre 2012. Op. cit.

Parmentier S., Bailly O. Décembre 2005. Coton : des vies sur le fil. Oxfam-Magasins du monde.

Organisation mondiale du commerce.

Suite à un jugement de l’OMC en faveur du Brésil, un accord bilatéral a été conclu pour éviter les sanctions, résultant en l’octroi d’une aide technique par les Etats-Unis aux producteurs brésiliens. Un accord qui ne fait que renforcer l’inégalité de traitement entre producteurs et qui n’a en rien amélioré la situation des petits producteurs des PED. Quant à la plainte des pays africains (« initiative sectorielle en faveur du coton »), elle a reçu une fin de non-recevoir de la part de l’OMC, qui leur a enjoint la diversification de leur production.

Ces subventions restent une source de blocage majeur dans les négociations du cycle de Doha.

Ergon. Juillet 2008. ‘Literature Review and Research Evaluation relating to Social Impacts of Global Cotton Production for ICAC Expert Panel on Social, Environmental and Economic Performance of Cotton (SEEP)’.

A noter que la Chine a engagé en 2011 une forte politique de soutien des prix envers ses producteurs, pour un total de 3.1 milliards $US, ce qui représente 65% de l’ensemble de subventions mondiales.

A noter que la Chine a engagé en 2011 une forte politique de soutien des prix envers ses producteurs, pour un total de 3.1 milliards $US, ce qui représente 65% de l’ensemble de subventions mondiales.

Agritrade. 15 juillet 2013. Changements imminents dans la politique cotonnière chinoise ?

CTB Trade for Development Center. Janvier 2011. Op. cit.

Défis Sud. Mai 2011. Des graines au cœur des crises alimentaires.

Selon la FAO, l’agriculture contractuelle est un accord entre des agriculteurs et des sociétés agro-alimentaires ou de commercialisation, ou les deux, portant sur la production et la fourniture de produits agricoles selon des accords à terme, fréquemment à des prix établis.

Graas F. Août 2010. Op. cit.

Fairtrade foundation. Janvier 2011. Le roman noir de l’or blanc.

De 400.000 à 500.000 tonnes sont produites chaque année dans l’Union (ce qui représente seulement 2 % de la production mondiale), essentiellement sur de petites exploitations (moyenne en Grèce de 4,5 hectares et en Espagne de 11 hectares).

Agritrade. Octobre 2012. Op. cit.

Parmentier S., Bailly O. Décembre 2005. Op. cit.

World Fair Trade Organisation.

Ethiquable. Charte Paysans d’Ici. Démarche équitable, bio et locale d’Ethiquable.

Poos S. 2011. Un commerce équitable, aussi au Nord. befair.be
Bio Solidaire. Octobre 2011. Cahier des charges. Référentiel définissant les exigences portant sur les produits issus d’échanges solidaires Nord / Nord.

La position d’Oxfam-Magasins du monde dans ce domaine n’est pas d’utiliser tel ou tel label de manière systématique ou exclusive mais uniquement si ses critères remplissent un objectif bien précis, tout en étant conformes aux valeurs Fair Trade d’Oxfam International: (1) justice (2) capacitation (3) crédibilité et (4) durabilité. Cette stratégie est permise par le choix aujourd’hui important de labels reconnus du commerce équitable : Fairtrade Max Havelaar, Fairwild, Fair for Life, Ecocert Equitable, Naturland Fair, Tu Simbolo. Pour plus de détails, voir l’étude ‘Le commerce équitable aujourd’hui’ p. 26.

Veillard P. Mars 2013. Le commerce équitable aujourd’hui. État des lieux, tendances et positionnement d’Oxfam-Magasins du monde.

Les produits OFT ou Ethiquable Sud ne sont pas tous certifiés biologiques.

Tous les produits Ethiquable Nord (Paysans d’Ici) sont garantis biologiques, de même que les produits Alter Eco. De manière plus générale, tous les labels de commerce équitable tendent à converger vers le bio (même le label historique Fairtrade Max Havelaar considère l’intégration des critères biologiques dans ses critères environnementaux).

O. Bailly, Finis ta poubelle, avril 2012

L’homme qui n’a rien à gâcher, Louise Couvelaire, 12/10/12

L’homme qui n’a rien à gâcher, Louise Couvelaire, 12/10/12

Sur base de l’interview de Annemarie Ijkema, porte-parole du Jeudi Veggie

L’analyse a porté sur près de 45.000 volontaires âgés de 50 à 70 ans en Angleterre et en Ecosse enrôlés dans l’enquête dite “European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). Dans cette étude publiée aux Etats-Unis, les chercheurs de l’Université d’Oxford en Grande-Bretagne ont déterminé que les personnes qui suivent un régime végétarien réduiraient de 32% le risque d’hospitalisation et de décès résultant de maladies cardiovasculaires par rapport à celles consommant de la viande et du poisson.

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