Matières premières agricolesMatières premières agricoles
Aujourd'hui, la production des matières premières agricoles mondiale dont nous dépendons tous est problématique. Laissée aux seules forces du marché, nous pouvons constater qu'elle ne répond pas à sa fonction première d'alimenter la population mondiale, mais bien d'accroître le capital d'entreprises multinationales qui s'accaparent totalement de ce marché. Cela se voit surtout en temps de crise.
Les matières premières sont soit dépréciées et ne permettent plus aux petits producteurs de survivre, soit deviennent si chères qu'elles deviennent inaccessibles au nombre grandissant de personnes pour qui l'alimentation occupe un place centrale dans les dépenses ménagères. Mais l'enjeu est aussi permanent parce que la spéculation et la recherche de profit dans le secteur agricole renforcent une logique aux antipodes de celle de la construction d'un monde équitable et durable.
Dans cette rubrique Oxfam-Magasins du monde propose donc des grilles d'analyse d'une part du fonctionnement de l'agrobusiness afin de déconstruire les mécanismes par lesquels celui-ci détourne l'agriculture à des fins de profit et d'autre part d'expériences de résistances d'ici et d'ailleurs à ce modèle.
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