Deux nouveaux produits au rayon épicerie

Spaghettis bio

patesDe notre fournisseur Ethiquable et commercialisés sous la marque Terra Etica (produits alimentaires équitables issus de l’agriculture paysanne européenne ), les spaghettis bio sont des pâtes semi-complètes de semoule de blé dur Timilia. Il s’agit d’une ancienne variété de blé cultivé en Sicile. L’intérêt intrinsèque de ce produit réside dans la pauvreté en gluten de ce blé, ce qui en fait un produit particulièrement digeste.  Outre le fait de conserver cette variété ancienne de blé, les producteurs sont également étroitement liés avec un projet de réinsertion de jeunes en difficultés.
500g – 2,90 €

Cacahuètes bio au sel marin

notenD’origine chinoise, triées à la main, seules les cacahuètes d’excellente qualité sont conditionnées. Pour acquérir leur goût incomparable, elles sont grillées lentement, sans ajout d’huile, puis légèrement salées. L’association de producteurs Yishui Xingye est constituée de 58 familles de producteurs, qui cultivent des cacahuètes, du maïs, des patates douces et du blé, certifiés bio depuis 1997. L’intégration de l’association dans la filière équitable a permis à ses producteurs de devenir plus indépendants par rapport au marché chinois traditionnel, et d’améliorer significativement leur situation économique.
150g – 2,10 €

 

Partager!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *