Commerce équitable et relocalisation de l’économie : les deux faces d’une même médaille

La question de la relocalisation de l’économie n’est qu’un pan de tout un système beaucoup plus vaste à questionner et à réinventer. Si l’on veut favoriser un monde plus résilient et plus équitable, il ne suffit pas de privilégier les productions locales mais il faut examiner l’ensemble de la filière pour chacun des secteurs et encourager des modèles basés sur une production et une transformation respectueuses de l’environnement et de la dignité des producteur·trice·s.

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