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La filière du cacao, une question de goût

Septembre 2010
Publié dans le
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Un jeu de l'oie ludique et original pour découvrir la filière du cacao, de la culture en Afrique de l'Ouest au panier du consommateur. Quelle est la différence entre la filière traditionnelle, celle des multinationales, et la filière du commerce équitable ? Pourquoi en arrive-t-on à un "beurk" d'un côté et à un "miam" de l'autre ?

La filière du cacao, une question de goût (PDF)

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