Petit épeautre en grains de Gascogne bio

Cette céréale très ancienne a été très peu hybridée : elle est donc pauvre en gluten. Très riche en calcium, en phosphore et en magnésium, elle constitue une très bonne source de fibres comme de protéines.

Croquant, le petit épeautre se consomme, comme le riz, en accompagnement ou en base pour une salade créative !

Caractéristiques

500g

Disponible dans tous les Magasins du monde-Oxfam.

Code : 72652

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