Manger de saison, local et équitable pendant un mois

Soutenez l’économie locale et les agriculteurs locaux

Objectif du défi

  • soutenir l’économie locale et les agriculteurs locaux

Comment je peux agir ?

  • commencer simplement par afficher dans la cuisine, un calendrier des fruits et légumes de saison
  • se procurer des graines via des bourses de semences
  • récolter les incroyables comestibles ou en créer (cf. défi les incroyables comestibles)
  • faire un petit potager ou cultiver des plantes aromatiques
  • s’approvisionner dans les coopératives de producteurs, les fermes urbaines (cf. défi d’autres super marchés)
  • redécouvrir les légumes anciens et oubliés
  • favoriser des produits issus du commerce équitable pour les denrées exotiques non locales

Impact

« Fais de tes aliments, ton premier médicament » Hypocrate

Ils l’ont fait

Projet d’agriculture urbaine, participative et écologique, la ferme du chant de Cailles regroupe des activités d’expérimentation d’une agriculture urbaine économiquement viable, une production d’une grande diversité d’aliments, le développement d’espaces verts ouverts sur le quartier ainsi que la sensibilisation à l’alimentation durable.

chant-des-cailles

Ferme du chant de cailles, Watermael-Boitsfort

Plus d’infos

www.environnement.brussels

Quelques bonnes adresses

Bruxelles

Belgomarkt – Supermarché 100% belge

L’Heureux Nouveau – Livraisons à domicile de paniers bio

Ferme nos Pilifs – Ferme urbaine

Le Magasain

Le Marché Bio des Tanneurs

FARM – coopérative de magasins bio

Au marché noir

Wallonie

Sequoia – Wavre

Grosses légumes/Agricovert – Coopératives de producteurs

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