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Organiser une “disco soupe”

Les Disco Soupes sont des sessions collectives et ouvertes de cuisine de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive. Les soupes, salades, jus de fruits ou smoothies ainsi confectionnés sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre. Parce que le gaspi salsifis !

Objectifs

  • sensibiliser au gaspillage alimentaire
  • créer des zones de convivialité éphémères dans l’espace public
  • le plaisir de cuisiner ensemble tout simplement !

Pistes d’actions – Comment je peux agir ?

  • faire le tour des magasins, marchés ou chez les maraichers pour récupérer des invendus alimentaires
  • constituer une petite équipe d’éplucheurs invités à lancer le mouvement et rameuter les passants
  • inviter un groupe local de musique pour animer l’action
  • épluchez, rappez, couper, trancher et dégustez !

Impacts en 1 an

  • 100 disco soupes organisées dans le monde entier
  • 42 000 repas cuisinés collectivement et servis gratuitement
  • 20 tonnes de fruits et légumes invendus récupérés et cuisinés

Pour plus d’infos

Consultez le site www.discosoupe.org, vous y trouverez :

  • la charte des disco-commandements à respecter pour avoir le droit d’utiliser le nom de Disco soupe
  • télécharger le « toolkit méthodo » pour organiser votre disco soupe
  • l’agenda des disco soupes à venir
  • la possibilité de vous investir dans un groupe local pour faire avancer la lutte anti-gaspi

Mouvement des Déchétariens : formé par des gens partageant une idéologie commune, réduire le gaspillage alimentaire en récupérant des aliments comestibles jetés par les restaurants ou les supermarchés.

L’asbl des Déchétariens du collectif 123, récupère des aliments invendables auprès des supermarchés ou magasins bio. En développant des partenariats, ils obtiennent ainsi des produits de qualité qui auraient dû être jetés car moins beaux ou proche de la péremption. Les commerçants, quant à eux, réduisent leurs déchets et contribuent socialement au projet.

Remplissez ce petit formulaire pour que nous puissions vous placez sur la carte :

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